Японская национальная кухня славится разнообразием особенных блюд, каковые приятны не только на вкус, однако и как украшение на праздничном столе. В особенности российским лакомкам полюбились суши и их разновидность - роллы, или, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Главное отличие между этими лакомствами состоит в технологии приготовления и форме готового блюда - роллы красиво скручивают в рулетики с помощью бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой произведенные без подручных инструментов овалы из отварного риса с дарами моря, сырой рыбой и соусом. Чтобы угостить себя, своих друзей либо родных изысками японской кухни в Барнауле и пригороде, непременно загляните сюда - http://квикит.рф/.
В качестве составных частей для роллов и суши служат весьма полезные для состояния здоровья продукты: нори - тоненькие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Чтобы насладиться вкусом настоящих японских суши и роллов, нынче нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо возможности интернет сети предоставляют возможность сделать покупку онлайн. Например, осуществить заказ суши в Барнауле с доставкой на дом.
Особо изумительна сама подача японских лакомств: их обычно кладут на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора дают "хаси" - набор палочек для еды. Вместе с ними принято подавать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - ароматная кисло-сладкая пряность привлекательного розового цвета, рассчитанная на самом деле для употребления между приемами разных блюд, с тем чтоб перебить вкус предыдущего и в полной мере усладиться следующим. Например, если подаются не конкретные сорта, а набор, который включает самые популярные и вкусные виды - суши сет.
Ассортимент роллов включает большое количество разновидностей. Наиболее популярный вариант - хосомаки. Они представляют собой обычные тонкие рулетики из риса, закрученные в нори сверху и фаршированные рыбой иль морепродуктами.
Более толстые и большие экземпляры с комбинированной начинкой называются футомаки. Следующий популярный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывороченные наизнанку, поскольку рис у них пребывает снаружи, а лист нори, в который завернута начинка, в центре. Свойственный представитель уромаки - всем известные роллы "Калифорния".
Интересно оформлены тэмаки, закрученные в вытянутые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, накрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще великое множество разновидностей роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Но зачем все это описывать, если вам доступна услуга доставка сетов в Барнауле, благодаря какой все это можно увидеть своими глазами и отведать на вкус.
